Les repas

Le petit déjeuner

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Puisque le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, vos hôtes vous proposent un copieux premier repas de la journée.

Chaque jour, pour vous, nous fabriquons le pain.

Au gîte Prés et Vallons, vous débuterez votre journée avec un verre de jus provenant de fruits locaux tel que: un jus de pommes brut, un jus de framboises, un jus de fraises, un mélange de jus de pommes et de fraises ou framboises.

Avec ce jus de fruits, vous pourrez déguster un assortiment de fromages locaux ainsi que des gteaux maison accompagnés de noix et de fruits séchés.

Le petit déjeuner se poursuit avec un frappé aux petits fruits et au yogourt maison ou biologique ou une coupe de petits fruits.

La crêpe du petit déjeuner

Comme tout bon petit déjeuner se poursuit par un plat chaud, vos hôtes vous proposent:

  • La succulente omelette préparée par notre cuistot (en passant c'est sa spécialité).   L'omelette est composée de champignons, épinards, fromage et fines herbes.   Si vous le désirez, cette dernière peut être garnie de jambon. L'omelette est servie dans une assiette préchauffée et accompagnée de pommes de terre sautées, de rôties et de temps à autre de fèves au lard maison;
  • Si vous avez une dent sucrée, pourquoi ne pas choisir la crêpe maison accompagnée de sirop d'érable biologique et de petits fruits ?
  • Si vous désirez un petit déjeuner plus léger, vous choisirez un bol de yogourt nature maison ou biologique accompagné de céréales ou de granola maison;
  • Si vous avez une intolérance au gluten, vous pourrez alors savourer d'excellentes galettes de sarrasin accompagnées de sirop d'érable;
  • Ou pourquoi pas simplement des rôties de pain maison accompagnées de confitures maison et de fromages de la région?
L'omelette du petit déjeuner
Le granola au petit déjeuner

Ah oui! Quel oubli! ...  Si vous êtes comme nous ...  votre journée ne peut débuter sans un ... ou deux cafés.
Pour les amateurs, vos hôtes vous choieront avec une mouture juste d'un café biologique et équitable infusé avec passion par Gaëtan et sa machine à espresso "la Pavoni".

Le café au petit déjeuner

Vous aurez alors le choix parmi:

  • un café latté;
  • un café blanc;
  • un café espresso;
  • un café allongé;
  • un café au lait;
  • ou pourquoi ne pas essayer le cappuccino tel que servi en Italie?

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